Tags: Investigación Genómica

Solcuc 2017

Los agricultores españoles son líderes en la producción de cultivos hortícolas en Europa, tanto en solanáceas (tomate, pimiento, berenjena, tabaco …) y cucurbitáceas (melón, sandía, pepino, calabacín, calabaza …). La región de Valencia es famosa por su rica variedad diversa de variedades hortícolas locales, y sus agricultores son los guardianes de un gran patrimonio de germoplasma tradicional para estas especies. Las variedades locales tradicionales de tomates, berenjenas, pimientos, pero también melones y calabazas son reconocidas por su excelente calidad organoléptica, que aún se cultiva en áreas específicas bajo reconocimientos de Denominación de Origen Protegida (DOP) o de indicación geográfica (IGP) y la base de una oferta gastronómica de renombre